Conquer your fears

Ik moest vandaag om schoon te maken even een eng trappetje op klimmen, wat altijd een hele opgaaf is als je hoogtevrees hebt. Ik heb geen hoogtevrees als ik hoog ben en het veilig is, maar als het wiebelig onveilig, of niet vast zit heb ik dat zeker wel. Zo ook met een laag maar wiebelig trappetje! Ik moest even terug denken aan maart, toen ik met familie in een huisje in Putten zat. Mijn moeder, mijn vriend en ik zijn toen naar het hoogste klimbos van nederland geweest. Parcours van achtien meter hoog door de bomen en je zat alleen met een haak vast aan een ijzeren zekeringslijn  boven je hoofd. Sommige challenges waren over wiebelende houtjes naar de volgende boom komen. En dan mag je boven je hoofd vastzitten, maar het voelt alsof je op een hoogte van achtien meter  los over die dingen moet lopen.

Het mooie is nog dat ze meerdere parcours hebben. En wat denk je, mijn vriend vond dat we de hoogste eerst moesten doen. Nou dat heb ik geweten. We stonden alle drie te shaken, maar je moet vooruit want terug kun je niet. Tenzij je eruit gehaald moet worden door zo’n mannetje.  Dat was zo eng! Ik had dat parcours nooit gedaan als ik met de makkelijkere had begonnen. Dus heb ik mijn angst toch overwonnen. Volgend jaar weer, maar dan sneller 😉 Dat klimbos is ook super leuk als je geen hoogtevrees hebt hoor, en na drie uur klimmen en vasthouden heb je een hoop calorietjes verbruikt.

De spierpijn is dagen erna nog te voelen!

Maar dat trappetje blijft een rotding!

Healthy shit made by Mathy

Vandaag weer heerlijk gesport en omdat mijn laatste werkdag van de week aangebroken is heb ik even een eiwitrijke lunch nodig.  Laat mijn vriend die nou net gister gemaakt hebben. Gezonde hummus met avocado en koriander. Hummus is gezond omdat er veel vezels en eiwit in de kikkererwten zitten, en het veel calcium, magnesium, ijzer en foliumzuur bevat. Verder zit er in hummus altijd Tahin (sesamzaad pasta), kruiden en olijfolie.

Ingredienten:

250 gram kikkererwten (uitgelekt)

2 eetlepels Tahin

2 avocado’s

Halve bos koriander

2 tenen knoflook

Een beetje sap van citroen

Peper en zout

Flinke scheut olijfolie

Doe dit allemaal in de blender totdat je een mooie spread hebt.

Met hummus kun je eindeloos varieren; van dip voor groente, crackers en brood tot een lekkere wrap met kip erbij. Of gewoon lekker bij de barbecue. Het ziet er misschien wat gezond uit maar ook mensen die niet gezond bezig zijn vinden hummus vaak lekker! Als je geen koriander lust kun je het ook met een ander kruid of groente maken. Varieer er maar op los bij hummus kan niet zoveel fout gaan.

Mijn vriend Mathy is trouwens, behalve dat hij van restjes waardige gerechten kan maken en de meeste gerechten van het blog maakt, ook het technische brein. Zonder Mat zou ik het blog niet kunnen maken en hij steekt er dus net zoveel tijd en energie in als ik.

Bon Appetit met dank aan Mat!

Homemade Scrub

We kunnen urenlang lullen over wat nu gezond is en wat niet, maar wat veel mensen vergeten is dat cosmetica net zo ongezond kan zijn als voeding.  Denk maar aan shampoo, douchegel, parfum en bodylotion. Dingen die we dagelijks gebruiken maar die ontzettend veel gifstoffen kunnen bevatten.  Omdat ik vroeger hele erge exceem heb gehad moet ik sowieso al oppassen met wat ik op mijn huid smeer, maar ik probeer dus ook steeds gezonder te worden wat betreft biologische cosmetica. Het probleem is alleen dat deze producten vaak nog heel duur zijn. Dus doe ik stapje voor stapje een product omruilen voor een biologische product. Ik probeer een beetje creatief te zijn, zo heb ik mijn eigen bodycreme gemaakt (die laat ik nog zien), maar nu ook mijn eigen scrub. Scrub maken is vrij simpel. Ik doe olijfolie, de honing van mijn pa (die is imker) en suiker in een potje. Mix het door elkaar en klaar is je scrub. Je kunt ook zout gebruiken. Voor een exceem huid is dit niet zo’n goed idee want dat is groffer. Waar je op moet letten is dat je maakt voor wat je gebruikt, want het is niet houdbaar. En als je de scrub lekkerder wil laten ruiken kun je ook amandelolie of iets dergelijks gebruiken, maar ik pak gewoon wat er in huis ligt, lijnzaad kan ook prima. En geloof me deze scrub maakt mijn huid zachter dan welk merk ook!

Inspiring people

Mijn schoonzusje belde mij gister dat Cesar millan bij RTL late night zou zitten. Uiteraard ben ik gaan kijken want ik ben een grote fan van Cesar! Hij staat voor mij op nummer een wat betreft inspirerende bekende mensen. Ik ben bij zijn twee liveshows in Nederland geweest, heb een aantal boeken gelezen en niet te vergeten zijn afleveringen meerdere keren bekeken. Door hem weet ik dat de dingen die mis gingen en gaan vooral bij mezelf en de energie liggen. Wil je hier meer over weten kijk dan bij het kopje “about Dex”.

Steve Irwin haalt de tweede plaatst. Helaas is hij er niet meer maar als kind was ik groot fan van hem en wilde dolgraag hetzelfde doen als de vrolijke Australier! Rondrennen in de natuur, slangen en andere diertjes zoeken, helpen en er vooral over vertellen. Ik heb dan ook op mijn elfde een gigantische brief aan de Crocodile Hunter geschreven en toen ik zo’n drie maanden later een brief terug kreeg met handtekening was ik dolgelukkig! Het was wel een standaard fanbrief, maar toch.

En op nummer drie onze nederlandse Crocodile Hunter Freek Vonk! Hij is nog niet zo lang bekend, maar hij heeft de baan zoals ik die toen ik klein was voor mezelf zag. Aan mensen laten zien dat reptielen ook fantastische beesten zijn en zo intressant en nuttig! En dat op zo’n positieve en enthousiaste manier te laten zien. Top! Als ik heel goed had kunnen leren had ik zeker bioloog of herpetoloog geweest.

Hier dus paar fotootjes van mij. Ik denk van ongeveer mijn achtste tot mijn dertiende, altijd met diertjes op de foto 🙂

Oyster Monday

Het is weer maandag luxe dag en kan jullie allemaal, behalve degene die ze niet lusten, even jaloers maken. Want mijn lieve vriendje heeft een hele kist met oesters van zijn werk meegenomen. Fantastisch toch? Het restaurant waar hij werkt is dicht op maandag en deze oesters waren over. Nou die komen bij ons wel op hoor!Oester2

Je moet er nooit te lang naar kijken als ze open zijn want ze zien er nu eenmaal niet heel knap uit, maar het is goddelijk als je ze naar binnen schuift. Ik hoop dat we volgende maand als we op het Oerol festival op mijn eilandje zijn, we ze zelf van het wad kunnen plukken. Want dat is natuurlijk nog tien keer lekkerder!

Wat nou superfood?! Neem een oester, dat is pas superfood!

 

Crispy Cranberry

Vandaag lekker zonnig dagje dus heb ik een verfrissend sapje gemaakt. Vandaag zuur en fris, dus met Cranberry’s van mijn eigen eilandje Terschelling! ’t Is weliswaar geen cranberry seizoen meer, maar uit de vriezer smaken ze ook nog prima. Ik heb maar een handje nodig voor een zure bite in mijn sappie!

Wat ik erin heb is dus weer heel simpel, vandaag wat minder bladgroente, maar cranberry is ook een echte superfood.

Voor twee personen aan sap:

4 grote sinaasappels

1 grote hand cranberry’s

1/3 komkommer

That’s it!

Sunshine reggae

Heerlijk het is eindelijk weer zondag!

Vandaag heerlijk een beetje aan het schrijven, denken voor mijn blog en verder helemaal niks. Na  weer vier dagen werk kan ik op zondag altijd weer heerlijk bijkomen en ik zorg dus ook altijd dat zondag echt mijn rustdag is. Geen schoonmaak, hondje mag ook lekker rusten alleen even twee keer lopen. Geen sport, gewoon zondag Cynthia relax dag heerlijk!

En laat het vandaag nou net zonnig en 24 graden zijn, jeeeeeee! Lig heerlijk op onze fijne loungebank die mijn vriend gemaakt heeft de vitaminen D op te nemen. Verzonken in onze koffiekussen gratis en zelf gemaakt en het ligt ook nog eens lekker!

Reggae aan sappie erbij en ik val zo in slaap. Heerlijk zo’n siësta!

 

Skinny asses in spandex

Skinny asses in spandex, ken je ze? Die ontzettend arrogante mannetjes in veel te strakke pakjes op een hybride of mountainbike? Vorig jaar ben ik met vrienden naar Ierland weekendje weg geweest. Echt fantastisch was dat! Daar hebben we zo’n bus tour door de natuur gemaakt met wandelingen enzo. Alleen daar zijn de wegen niet zo breed. Dus onze busgids, die een halve cabaretier was, noemde de stoet mountainbikers die natuurlijk weer net op dat pad reden “Ooo there they are with there skinny asses in spandex”  Hij had dus schijnbaar net zo’n pesthekel aan deze mannetjes als ik. Sorry voor de een op de twintig die zich wel normaal gedragen, maar mijn afkeer is omdat de andere negentien zich zo bizar en arrogant gedragen in de natuur waar iedereen mag lopen, sporten enzovoort. Dex wil altijd luid blaffend achter ze aanrennen, daarom loopt hij altijd aan de lange lijn, want dat mag hij niet van mij. Ik heb wel respect voor anderen, die dit misschien wel eng vinden, ook al doet hij verder niks. En ik heb het al drie keer er helemaal uit getraind maar inmiddels heb ik zo’n hekel aan ze gekregen dat Dex dat wel voelt en ik dat er nu door mezelf toch niet uit krijg.  Ze scheuren met een rotvaart langs je heen, duwen je om, zeggen of bellen niet als ze eraan komen, zullen ook zeker nooit afremmen en molesteren de natuur. Dus hey, als er zo’n mannetje valt of hij krijgt een hartaanval, denk dus even niet dat ik die zal oprapen!

Gelukkig was het niet alleen maar een overvloed aan spandex op de hei en konden we ook gewoon lekker rennen.  We waren eigenlijk net iets te laat en de zon scheen zo fel dat het rennen niet echt lekker ging met Dex en mij. Maar goed af en toe is dat zo, volgende keer beter. Dex had nog wel even op het nippertje twee mensen die vanuit de bosjes kwamen flink laten schrikken. Ze hadden hun kleren waarschijnlijk net op tijd aan. Ik zag ze niet, maar Dex verraste ze met een natte lik over het gezicht, haha! Dat vonden ze gelukkig wel grappig!

nou ciao ik ga van het weer genieten!

Nog even over het songfestival

Hi there

Toch nog even over het songfestival. Ik ben een halve cowgirl met mijn hoedje en mijn boots. En vind inderdaad het liedje van Ilse en Waylon heel mooi, ook altijd gevonden. Maar het valt mij op dat mensen, en dat lijkt een stuk meer hier in het Gooi, niet bij hun mening durven te blijven! Hoezo vind iedereen het eerst niks en nu ze tweede zijn geworden krabbelt iedereen terug alsof ze het fantastisch vonden. Waarom durft niemand bij zijn mening te blijven en te zeggen dat ze het fout hebben gehad? Beetje zielig, maar ok! Ik zou zeggen luister de hele cd, want er staan heerlijke nummers op! En ik vind niet alle country en western muziek goed, sterker nog meestal niet! Nu we het toch over western hebben zit ik alweer weg te dromen naar onze reis naar Australië over een paar jaar. Dan wil ik aardig kunnen western rijden, want dan hoef ik dat daar niet te leren. Zo ben ik dus vorig jaar begonnen met mijn privelessen western paardrijden. Wat echt super was, ook al was ik best bang voor paarden. Ik begon het al aardig te leren maar ben nu toch even gestopt omdat het toch net even te veel geld en tijd kostte terwijl ik met zoveel dingen bezig ben. Als alles weer wat rustiger is wil ik doorgaan waar ik gebleven was, want het is echt verslavend. Ha dat ik nog eens zou zeggen dat paardrijden verslavend zou zijn klinkt best raar! Maar wel western uiteraard, lekker met spijkerbroek uitgezakt op een paard zitten. En dan bedoel ik niet dat het makkelijk is, want dat viel wel even vies tegen. Je moet op zoveel dingen letten; hoe je je benen houd, de commando’s, je energie, de teugels en dan moet je nog blijven zitten ook 😉

Cowgirl Het lijkt me heerlijk om over een paar jaar in Australië met paardje door de mooie landschappen te galopperen!

Mind, body and health inspired by k9

css.php